태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.
갓쉰동 꿈꾸는 삶

집밥 백선생 만능오일 레시피 집밥 백선생 만능 시리즈 레시피 상점에서?

 

집밥 백선생 백종원 알리오 올리오 레시피

 

집밥 백선생 백종원은 만능간장 만능소스 만능갈비양념장에 이어서 파스타 용 만능오일을 만들어 소개했다.

 

집밥 백선생 만능오일 레시피는

 

올리브 오일 2 대 다진 마늘 1 그리고 매운 고추과인 페페론치노를 한줌 넣는다.

 

만능 오일을 만들 때 약한 불에 마늘이 노릇하게 될 때까지 끓이는 것이 포인트라고 집밥 백선생 백종원은 설명한다.

 

페페론 치노 한줌을 넣는데 씨앗과 껍질을 넣는다. 간은 소금으로 하지만, 4인분에 한 스푼정도를 넣는다.

 

파스타를 만들 때 만능오일을 올려놓고 끓이면서 하면서 추가적으로 월계수를 넣으면 되지만 없으면 넣지 않아도 된다. 

 

 

 

 

사실 집밥 백선생이  식당밥의 집밥화이지만 만능 간장이나 만능소스나 만능고기양념장을 만들어 놓고 해 먹기가 불편한 것은 사실이다.

 

그래서 기정제품들이 많이 나오는 이유다.

 

 

그러니 집밥 백선생 만능 레시피 시리즈가 만들어 지고 매장에 나오는 일이 생길 것 같은 예감이 든다.

 

집밥 백선생 알리오 올리오를 만드는 방법을 소개했다. 

 

이탈리아의 알리오 올리오는 마늘이 들어간 파스타를 말한다

 

집밥 백선생은 만능오일을 만드는 동안 파스타 면을 끓이는데 끓은 물에 소금을 넣고 끓인다.

 

그리고 파스타 면을 넣으면 된다고 한다.

 

 

 

 


 

만들어진 만능 오일 소스를 넣고 끓이면 알리오 올리오가 만들어진다.

 

알리오 올리오에 기름이 많은데 면수를 넣으면 느끼한 기름을 잡을 수 있다.

 

그리고 마지막에 면수를 넣고 끓이면 기름과 합해져 물기를 먹은 집밥 백선생 알리오 올리오가 만들어 진다.

 

집밥 백선생 백종원은 알리오 올리오에서 면수가 다 날아가지 않도록 주의만 하면 된다고 말한다.. 

 

나머지는 각자 알아서 간을 해 먹으면 된다.

 

일본인들이 한국인을 보면 마늘냄새가 난다고 싫어한다.

 

한국인이 마늘을많이 먹는것도 사실이지만 마늘을 많이 먹기로는 집밥 백선생에서도 알수 있듯이 이탈리아 요리에서 마늘이 빠지면 안될 만큼 기본적인 요리 식재료다.

 

이탈리아와 한국의 차이라면 한국은 생마늘과 발효용으로 많이 먹고 이탈리아는 볶음 마늘을 많이 먹어서 냄새가 없다는 차이가 안닐까 한다.

 

파스타의 다른 요리들은 집밥 백선생 백종원 만능오일 레시피에서 연유나 우유나 토마토를 넣어도 되고 고기를 넣어도 되고 해삼물 중 홍합 정확히는 지중해 담치를 넣어 볶아 먹는 것의 차이다.

 

집밥 백선생 백종원은 요리는 창의력이라고 하는 것처럼 기본을 지키고 나면 다른 것은 요리사의 응용일 뿐이다.  

 

한마디로 각자 자신들이 좋아하는 부재료를 넣으면 이탈리아 파스타요리가 된다는 뜻이다.

 

사실 파스타 면을 넣어 파스타를 만들어 먹어도 되고 중면이나 라면으로 만들어 먹어도 파스타 느낌을 낼 수가 있다.

 

오히려 다채롭게 파스타 면 말고 다른 면을 넣어서 만들어 먹어보는 것도 재미가 있지 않을까?

 

 

[TV&ETC] - 육룡이 나르샤 이성계 이방원 이방지 잔트가르 정도전 옮겨간 이유는 육룡이 나르샤 이인겸 이인임 삼봉 정도전 싸움속 밀본 보인다? 육룡이 나르샤 시청률 나쁘지 않다?

 

[이슈앤] - 실업급여 인상? 꼼수인 이유 수혜대상은 고용보험 미가입자는? 실업급여 지급요건

 

[이슈앤] - 고영주 이사장 도넘는 폭주 원조빨갱이 딸 박근혜 좋아할까? 보수 노무현 공산주의자면 고영주 이사장 파시스트 기회주의자 쓰레기 일뿐 확신 주진우 고영주 이사장 개 비교 모욕 개에 사과..

 

[이슈앤] - 손석희 충암고 급식비리 폐유 사용 암유발 몰랐을까? 충암고 한심한 식충 교사들

 

[이슈앤] - 그것이 알고 싶다 이태원 살인사건 이철희 검사 한심한 이유는 그것이 알고 싶다 이태원 살인사건 패터슨 애드워드 리 재조명 최후의 송환

 

[TV&ETC] - 집밥 백선생 백종원 추석 명절 전찌개 손쉬운 활용법 유부잡채 유부전골 나물 돌솥비빔밥 과일 재활용 사과잼 레시피 대공개 집밥 백선생 추석 음식 활용법

 

[요리] - 집밥 백선생 백종원 만능 갈비양념장 레시피 집밥 백선생 백종원 돼지갈비찜 레시피 쉽쥬 집밥 백선생 갈비탕 레시피 특급 팁은 초단간 집밥 백선생 만능간장 만드는 법 이은 만능 소스만드..

 

[요리] - 집밥 백선생 백종원 만능 간장 레시피 진짜문제인 이유는 기본에 충실해야 집밥 백선생 백종원 만능간장 레시피 중국요리 대가 이연복 레시피 진리인 이유는?

 

[TV&ETC] - 백종원 3대천왕 낙지볶음 부산조방낙지볶음 종로낙지볶음 구리낙지볶음 차이점은 3대천왕 낙지볶음 양파 구리낙지볶음 부산 조방 낙곱새 낙지볶음 종로피맛골 매운 낙지볶음

 

구글광고자리

 

 

Posted by 갓쉰동

댓글을 달아 주세요

블로그 이미지
더불어 사는 세상을 꿈꾸며.. 산다는 것은 꿈을 꾸는 것 시사 사회 문화 스포츠 평론
갓쉰동
12-08 08:52
Yesterday38
Today12
Total12,307,387

최근에 달린 댓글