사실 전국에 돼지고기 집이 한두군데 일까만은 유명세를 가지고 있는 집이다.
아니면
백종원 3대천왕에서 매콤한 양념에 버무린 돼지고기 끝판왕 공개! 들을 공개했다.
시원한 국물에 쫄깃한 사태살을 넣어 짜글짜글 끓여낸 돼지고기 짜글이!
한치와 돼지고기가 불판 위에서 만났다! 제주도 명물 주물럭!
슈퍼에서 파는 제육볶음?! 입안에서 퍼지는 알싸한 향~ 김제 제육볶음!
김제 제육볶음의 경우는 일반적인 제육볶음이지만, 직접 돼지고기를 발골해서 사용한다는 특징이 있다.
더불어 직접만든 간장소스로 양념을 하고 고추장과 물을 약간 넣어 졸이면서 볶는 특징을 가지고 있는 것이 김제 제육볶음이다.
제주 한치돼지주물럭의 경우는 돼지고기와 한치가 만나 바다와 육지의 맛을 느낄 수 있다는 특징이 있다.
그리고 청주의 3대천왕 짜글이는 사태살로 생선조림과 같이 자글자글하게 끓여서 먹는 맛이 있고 국물이 많다는 특징을 가지고 있다.
백종원은 3대천왕 짜글이는 고추장찌개맛이 아닌 닭볶음탕의 맛이 난다며 짜글이에 대한 맛을 평했다.
겉보기에는 3대천왕 짜글이의 경우 국물에 밥을 비벼먹으면 금상첨화의 맛이 나지 않을까?
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